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Dom Pérignon

Algumas coisas levam tempo a aperfeiçoar. No caso do P2 2000 da Dom Pérignon foram precisos 17 anos para envelhecer, em cortiça natural, o segundo «Plenitude» do milénio. Este último lançamento tem todas as características da famosa casa de champanhe. Como o seu antecessor, lançado em 2008, o P2 2000 é composto por 52% de Chardonnay e 48% de Pinot Noir, no entanto, graças a um longo período de maturação, o último possui um gosto mais vívido e enérgico. A colheita é de 2000. O tempo e a magia Dom Pérignon fizeram o resto.

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