Recuperar dos Excessos das Festas

\\ Texto Clínica do Tempo

Os doces estiveram sempre presentes na mesa de Natal, e o fim-de-ano foi festejado com um jantar de príncipe, regado com espumante. Agora é altura de corrigir o mal feito.
 
O Natal e a passagem do ano deixaram como herança o excesso de doces, fritos, bebidas e comidas ricas e pesadas? e, além de uns quilinhos a mais, deixaram também o nosso organismo pelo menos ligeiramente intoxicado com tanto açúcar e gordura. Não vale a pena desesperar. Agora que as festas já passaram o importante é cuidar da saúde para começar o ano da melhor forma.
O ideal nesta altura é limpar o nosso corpo, através de uma alimentação que permita desintoxicar e depurar o organismo. Beber muita água durante o dia e abdicar do consumo de carne seria o ideal, mantendo uma dieta à base de frutas e verduras.
 
Começar bem pela manhã
Comece o dia com uma rodela de ananás ou meia papaia. Depois, coma duas colheres de sopa de cereais ricos em fibra com um iogurte ou leite de soja ou de aveia, ou coma uma fatia de pão integral com um queijo fresco.
 
Dividir as refeições
Ao longo do dia, no intervalo das refeições, beba muita água e coma maçãs. Se tomar o pequeno-almoço às oito da manhã, coma uma maçã às dez. Se for almoçar tarde, por volta das duas horas, coma outra maçã ou um iogurte ao meio-dia.
 
Verde é a melhor cor
Faça do seu almoço uma refeição verde: uma boa dose de legumes cozidos temperados com azeite e vinagre, ou uma boa salada de alface, tomate, rúcula, canónigos e cenoura, também temperada com azeite e vinagre. Pode incluir na refeição um queijo fresco pequeno, ou um terço de requeijão, ou um pedaço de tofu.
 
Se comer? não beba
Evite beber às refeições, mesmo que seja só água. Quando bebemos à refeição acabamos por mastigar pior os alimentos, porque temos um líquido para ajudar o processo. Durante esta semana de purificação, o ideal é não consumir de todo qualquer bebida que seja alcoólica. Mas se não consegue mesmo passar sem beber enquanto come, esqueça os refrigerantes e prefira um pequeno copo de vinho tinto, num equivalente a quatro ou cinco golos de vinho.
 
Alimente-se ao longo da tarde
Durante a tarde, tente comer uma peça de fruta pequena de duas em duas horas: uma maçã, um kiwi, uma papaia, uma goiaba, uma manga, uma banana ou uma rodela de abacaxi. Se tiver acesso a bagas, como a framboesa, amora e mirtilo, estas são excelentes opções e muito antioxidantes, principalmente o mirtilo.
 
O final do dia
Ao jantar, limite-se a comer uma boa sopa de legumes e lembre-se que esta deve ser a sua última refeição do dia. Depois do jantar não ande a petiscar. Se sentir necessidade de comer alguma coisa, beba uma infusão de ervas como cidreira, lúcia-lima, hortelã ou príncipe. A bebida quente e aromática vai satisfazer o seu desejo de comida.
 
 
Vai ver que o seu corpo vai agradecer esta semana de equilíbrio. Depois, se quiser manter-se saudável e reeducar a sua alimentação, procure um nutricionista e comece uma nova etapa na sua vida. Tenha um Ano Novo com muita saúde, e lembre-se que a nossa saúde começa naquilo que comemos.
 
 
 

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