Fairmont Chateau Lake Louise

Um abrigo no lago esmeralda

\\ Texto Andreia Filipa Ferreira

As atividades de inverno como o ski ou o snowboard são algumas das atracções do Fairmont Chateau Lake Louise. 


Rodeado pelos picos montanhosos da província canadiana de Alberta, pela imponência do majestoso glaciar Victoria, e pelo esmeralda brilhante do Lake Louise, o centenário Fairmont Chateau Lake Louise abriga-se sob a alçada do Parque Nacional de Banff, considerado Património Mundial da UNESCO. Sendo um dos destinos mais luxuosos para os aventureiros em qualquer altura do ano, este resort na montanha oferece variadas atividades recreativas ao ar livre. Mas é o manto branco da neve que conquista os visitantes, atraídos por uma paisagem única e por uma oferta hoteleira que preserva a herança dos antepassados. Com uma decoração elegante, de estilo contemporâneo e acomodações modernas, o Fairmont Chateau Lake Louise é reconhecido pelos seus serviços de qualidade e por proporcionar, mais do que uma estadia relaxante, momentos inesquecíveis em família. Talvez o ski alpino seja a aventura mais apreciada, num cenário deslumbrante e numa estância com mais de 16 km2 que põe à prova até os mais profissionais atletas. Por entre clareiras e ravinas, a neve convida a passeios a alta velocidade mas, para aqueles que privilegiam o passo lento que garante guardar todos os detalhes na memória, os passeios de trenó ou de cavalo, as caminhadas, a pesca ou a patinagem no gelo são opções viáveis.

Depois das aventuras, o momento do merecido descanso pode ser garantido dentro das instalações do Fairmont Chateau Lake Louise, começando pelo tradicional chá da tarde para aquecer o corpo e tranquilizar a mente ou desfrutando dos cocktails servidos no Lakeview Lounge, envolto numa beleza arquitectónica e natural de cortar a respiração. Para refeições mais consistentes, uma visita ao restaurante Fairview é o conselho ideal para quem deseja saborear a cozinha contemporânea canadiana. Com ingredientes orgânicos provenientes das quintas locais e com o toque hábil de uma equipa talentosa, o espaço torna-se num ambiente perfeito graças à decoração elegante e às vistas encantadoras sobre as montanhas. Se a culinária canadiana não bastar, o problema será escolher por entre as especialidades da tradicional cozinha europeia que convida a ser degustada no restaurante The Walliser Stube. Com os vinhos servidos como acompanhamento sublime, os pratos suíços, alemães e alpinos clássicos influenciados por estilos regionais são aqui as estrelas do cardápio. De experimentação obrigatória são o fondue e as cervejas suíças. Ao leque de variedade a nível de restauração junta-se ainda o Lago Italian Kitchen, um restaurante com buffet de inspiração italiana.

Quando a noite alcança o céu estrelado de Alberta, a paisagem idílica não descansa, mas o corpo pode finalmente adormecer num dos 550 quartos de luxo que o Fairmont Chateau Lake Louise tem à disposição. Recentemente renovadas, as suítes são constituídas por casas de banho exclusivas e salas de estar separadas, oferecendo uma combinação entre elementos decorativos contemporâneos e clássicos.

No dia seguinte, a ronda de aventuras pode recomeçar, seja a rasgar a neve com os skis ou a aproveitar a paisagem fria num belo passeio a dois. Porque por muito desgastante que o dia possa ser, há sempre uma solução revigorante a aguardar. Com uma vasta gama de serviços especializados em oito salas de tratamento, o spa do Fairmont Chateau Lake Louise oferece massagens relaxantes nos pés ou esfoliações corporais e faciais. Os rituais de aromaterapia, para restaurar o equilíbrio e enriquecer os sentidos, ou ainda os banhos minerais fazem também parte da lista de tratamentos, aos quais se juntam as terapias de vapor ou jacuzzi.


Com a tradição herdada pelo passado bem presente em todos os recantos do hotel, o Fairmont Chateau Lake Louise pode ser descrito como um palácio de um conto de fadas. Num cenário mágico, repleto de paisagens memoráveis que exigem que seja proibido fechar os olhos, este abrigo faz-nos conhecer as facetas mais bonitas da província de Alberta, distinguindo-se como um dos mais preciosos tesouros do Canadá.

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