Restaurante Toscano

Itália em Luanda

\\ Texto Maria Amélia Pires
\\ Fotografia Daniel Camacho

Ao entrar, um primeiro soslaio leva-nos a viajar por Itália, porque aqui e ali as paredes enfeitam-se de souvenirs italianos. Demora-se depois o olhar, e sobressai também a angolanidade do espaço, não estivéssemos nós em Luanda. É porém a sofisticação que se impõe no Restaurante Toscano, materializada no dourado e prateado da decoração e nas mesas impecavelmente postas.


Na esplanada da pizzaria La Bella Luanda, o ambiente é mais descontraído, ideal para os grupos de amigos que apreciam massas e pizzas frescas tipicamente italianas. Confuso?! A vasta experiência do Grupo Anjosan, especializado na gestão de restaurantes, levou-o a abrir, a 30 de Junho de 2015, o Toscano e a La Bella Luanda, dois conceitos italianos que partilham o mesmo espaço. Esta junção deveu-se à proximidade da Embaixada Italiana e, consequentemente, à crescente procura de pizzas naquela zona. 

O Toscano e a La Bella Luanda são dois conceitos italianos que partilham o mesmo espaço. 

O Toscano oferece um menu vasto, focado na gastronomia italiana, mas atrativo também para o paladar angolano. Aliás, os ingredientes angolanos imperam, para garantir frescura e qualidade. Desta vez, da cozinha, dirigida pelo experiente chef Lopes Luís, chegam-nos mini bruschettas e beringela com parmesão. Os pratos principais seguem-se, suculentos: massa fettuccine com cherne e lagosta, carne de lombo com vinho do Porto e filete de peixe com molho mediterrâneo. Mas poderiam ser muitos outros. No final, petit gâteau, ou o italianíssimo tiramisù. Se a noite cair, o jantar será acompanhado pela variada garrafeira, tal como ao almoço, mas a música ao vivo encherá de alegria os comensais.

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