Immerso Hotel – O luxo de sentir a terra, o mar e o tempo

Na Ericeira, onde o Atlântico dita o ritmo dos dias e a paisagem se impõe sem artifícios, o Immerso afirma-se como um convite ao essencial. Primeiro hotel de cinco estrelas da vila, nasce mergulhado num vale verde, em plena comunhão com a natureza, propondo uma nova definição de luxo: andar de pés descalços, respirar fundo, desacelerar. Aqui, o verdadeiro requinte está na simplicidade sensorial e na harmonia entre o lugar e quem o habita, ainda que por breves dias.
Instalado num cenário natural protegido, o Immerso revela-se em tons de terra, texturas orgânicas e volumes discretos que respeitam a morfologia do terreno. Ao fundo, o mar enquadra a experiência e acompanha momentos de relaxamento profundo, entre o silêncio da paisagem e a força serena do Atlântico. É um hotel para sentir, parar e respirar — um refúgio onde tudo parece estar exatamente onde deve estar.

Com apenas 37 quartos, distribuídos por quatro zonas de alojamento integradas no vale, o Immerso privilegia a exclusividade e o contacto direto com o exterior. O verde envolve todos os espaços, reforçando a sensação de abrigo e tranquilidade. Dois espaços de restauração, piscina, bar, spa e um jardim orgânico completam uma proposta onde o serviço é rigoroso, mas descontraído, e onde o conforto se vive sem excessos.
Os elementos naturais fazem parte do imaginário do projeto: a vista aberta para o mar, o pôr do sol que transforma o final da tarde num ritual diário e o convívio em torno do fogo, pensado como espaço de partilha e memória. São experiências que permanecem, profundamente enraizadas, muito depois do regresso à rotina. A menos de uma hora de Lisboa, o Immerso permite desfrutar da paisagem da Ericeira de forma tranquila, submersa e equilibrada.
A arquitetura, assinada por Tiago Silva Dias, foi concebida em consonância com o espírito do lugar. O projeto articula valores naturais e construção, integrando-se no terreno através de princípios de sustentabilidade ambiental ajustados às condições climatéricas locais. O resultado é um conjunto de volumes desmultiplicados nas encostas e edifícios marcantes nos pontos mais elevados, numa leitura contemporânea da arquitetura ibérica meridional.
Dividido em quatro blocos que emergem das elevações do vale, o hotel é rodeado por vegetação. A piscina ocupa o topo de um dos blocos, acompanhada pelo bar, enquanto mais abaixo a zona de fogo acolhe momentos gastronómicos memoráveis, onde sabores e aromas se misturam com o crepitar das chamas.

A menos de uma hora de Lisboa, o Immerso permite desfrutar da paisagem da Ericeira de forma tranquila, submersa e equilibrada.

Também os interiores refletem esta ligação íntima à natureza. Com curadoria da proprietária, Alexandra Almeida d’Eça, e a colaboração da designer Bárbara Neto (LemonVariance), os espaços foram desenhados a partir de uma paleta contida de materiais — betão à vista, madeira, ferro e cores minerais — criando ambientes contemporâneos, serenos e profundamente enraizados no contexto natural. Obras de artistas portugueses, como os painéis de Iva Viana, os tapetes artesanais da SUGO CORK RUGS e as peças da Oficina 166, reforçam o caráter autoral e artesanal do projeto.

A piscina ocupa o topo de um dos blocos, acompanhada pelo bar, enquanto mais abaixo a zona de fogo acolhe momentos gastronómicos memoráveis […].

A oferta gastronómica segue a mesma filosofia consciente, local e orgânica. Com consultoria do chef Alexandre Silva, distinguido com uma Estrela Michelin no LOCO, o Immerso apresenta uma cozinha atlântica profundamente ligada ao território. No restaurante EMME, mais sofisticado, a região oeste é interpretada através de uma técnica internacional, delicada e democrática, onde o produto é protagonista. Já o EMME on Fire propõe uma experiência exterior, mais espontânea e comunitária, centrada no fogo e em técnicas ancestrais, celebrando a partilha e a convivialidade.

Com consultoria do chef Alexandre Silva, distinguido com uma Estrela Michelin no LOCO, o Immerso apresenta uma cozinha atlântica profundamente ligada ao território.

O trabalho próximo com produtores locais, a escolha diária do peixe na Lota de Peniche e o aproveitamento da «maior horta de Portugal», como o chef define a zona oeste, fazem da gastronomia um verdadeiro destino. A horta biológica do hotel começa já a abastecer a cozinha e crescerá ao ritmo da sazonalidade e da criatividade da equipa.

Wellness

O spa do Immerso é um prolongamento natural da filosofia do hotel: um espaço de pausa, regeneração e equilíbrio. Dispõe de sauna, banho turco, banho sensorial e três salas de tratamento, uma delas destinada a experiências em casal. A abordagem é holística e personalizada, combinando técnicas orientais e ocidentais adaptadas às necessidades de cada hóspede. 

O spa do Immerso é um prolongamento natural da filosofia do hotel: um espaço de pausa, regeneração e equilíbrio.

Entre os tratamentos de assinatura destacam-se a Experiência Terapêutica Immerso, a Massagem Descontracturante para surfistas — com óleo de Cannabis Sativa e Vitamina E —, a Poderosa Esfoliação regeneradora e o Envolvimento das Ondas, que utiliza argila cinza da costa portuguesa. Os tratamentos Premium Ignae elevam a experiência, com rituais como o Detox Digital Corpo e Mente ou a Massagem de Pedras Quentes Immunity Boost, pensados para restaurar energia, foco e bem-estar profundo. A marca sustentável dos Açores reforça a dimensão natural e orgânica do spa.
Complementam esta oferta um ginásio, zonas dedicadas à prática de yoga e a possibilidade de explorar a paisagem envolvente através de caminhadas ou passeios de bicicleta. No Immerso, o luxo vive-se sem pressa, de pés descalços e em plena sintonia com a natureza.

Texto: Carla Martins 
Fotos: Francisco Nogueira