Salzburgo

Está no coração da Europa. Os voos para a Áustria chegam de todo o lado. De Viena, a capital austríaca, para Salzburgo, há comboios com frequência. A viagem dura menos de três horas e as paisagens vão provar que não foi tempo perdido. 
Assim que chegar terá muito para ver. Pode começar pelo centro histórico, percorrendo as estreitas vielas e admirando as bonitas praças. No que a pontos turísticos diz respeito, há alguns que não pode mesmo falhar. É o caso da Fortaleza de Hohensalzburg – construída em 1077, é a mais bem conservada da Europa. No interior, é possível ficar a conhecer um pouco mais sobre a decoração da Época Medieval e, para os mais corajosos, há um museu dedicado aos objetos de tortura utilizados na mesma altura. A casa onde nasceu Mozart é outro ponto da lista. Um museu, inaugurado em 1880, que se tornou local de peregrinação para os amantes de música clássica. A próxima paragem é a Catedral de Salzburgo. Com uma bela fachada e uma enorme cúpula de estilo italiano, é o edifício religioso mais emblemático da cidade. Apesar da sua história repleta de diversas desventuras, segue impoluta contemplando impassível a vida na cidade. Seguimos para o Palácio de Hellbrunn, construído em 1612 para ser a residência de verão do Príncipe-Arcebispo Markus Sittikus. Uma joia arquitetónica.  

Agora, fazemos uma pausa. Uma das melhores partes de conhecer uma nova cidade ou cultura é participar também da gastronomia local. E Salzburgo é bastante eclética nesse sentido. Nos menus há, por exemplo, Kaspressknödelsuppe, uma sopa de queijo e bolinha de batata, ou Schweinsbraten im Weissbier-Kümmelsafterl, um prato de carne de porco com um molho feito de cerveja e cominhos. Mas também há pratos tradicionais como schnitzel, linguiças, cozidos e até peixes dos lagos da região. Salzburg é maravilhosa e ainda tem a vantagem de estar numa região riquíssima em belezas naturais. Por isso, é também um ótimo ponto de partida para novas aventuras, como para conhecer a cidadezinha de Hallstatt.