A
6.ª edição do Lisbon Bar Show, o
maior evento de bar e hospitalidade a nível nacional e um dos maiores a nível
internacional, contará este ano com a presença de Rui Paula e João Oliveira,
dois dos mais conceituados chefs
estrelados nacionais. O chef Rui
Paula, detentor de uma estrela Michelin
na Casa de Chá da Boa Nova (Leça da Palmeira), e o chef João Oliveira, que tem uma estrela Michelin no Vista (Praia da
Rocha, Algarve), criam, assim, pairings
perfeitos para o maior evento de cocktails
do país que decorrerá nos próximos dias 14 e 15 de maio no Convento do Beato. O
chef Rui Paula, Júri do Masterchef Português, irá fazer uma
demostração no dia 14 de Maio, às 15h00. No dia 15 é a vez de João Oliveira
subir ao palco. Às 16h30, o chef, que
iniciou a sua carreira no Norte, surpreenderá com sabores da costa Algarvia.
Para além das demonstrações de culinária, o Lisbon
Bar Show contará com iniciativas de mixologia, provas de cocktails, palestras e workshops, realizados com as principais
referências do bartending a nível
mundial.
