A Madeira, eleita o melhor destino insular da Europa nos World Travel Awards em 2020, é uma das regiões de Portugal mais procuradas para visitar no verão. Dizem que o melhor pôr do sol da ilha se vê no Paul do Mar. Dizem também que, com sorte, talvez até consiga vislumbrar o «raio verde», o mágico flash esverdeado, no exato momento em que o sol se deixa engolir pelo mar. E há ainda quem garanta que não há melhor lugar para assistir a esse espetáculo ímpar da natureza do que no restaurante-bar Maktub, plantado no último espaço com praia daquele lado da costa da vila piscatória, na Calheta.
Mas nem só de vista se faz a fama. Do menu, além dos afamados mojitos, caipirinhas e demais bebidas frescas, que caem mesmo bem no final de um dia quente, tudo o resto é surpresa. A palavra árabe «Maktub» significa «estava escrito» ou «estava traçado». Mas a única coisa que se sabe quando se marca a reserva, garante quem já lá esteve, é que, seja qual for a ementa – e é preciso vincar que ela é diferente todos os dias –, a experiência será maravilhosa. Há sempre um prato de carne, um de peixe e um vegetariano. Tudo depende do que o mercado e o mar ‘derem’. E em cada um deles, cuja apresentação deixa qualquer um com água na boca, há o cuidado de lhe juntar ingredientes da região.
Conta-nos Fábio Afonso, filho do dono, que a inspiração para abrir o Maktub veio de uma viagem realizada pelo Atlântico com o pai, «desde a Madeira, passando pelas Canárias, Cabo Verde, Caribe...». «Em 2000 já tínhamos uma guest house na freguesia do Jardim do Mar. Passado dez anos abrimos o bar.»
Há sempre um prato de carne, um de peixe e um vegetariano. Tudo depende do que o mercado e o mar «derem».
Os surfistas são clientes habituais. É frequente vê-los no muro em frente, do outro lado da estrada, de copo na mão, a assistir ao tal belo findar do dia. A fama do edifício colorido que faceja a rua, frequentemente caracterizado como descontraído pela boa música e pelas good vibes, passou de boca em boca e espalhou-se por toda a ilha, chegou à internet e agora vive um pouco por todo o mundo, através dos muitos turistas que lá passaram bons momentos. Para ter a sorte de arranjar um lugar, convém ligar e fazer reserva. Este spot inundado de maresia é especialmente recomendado para quem gosta de guardar na memória momentos simples, mas marcantes.
Mas nem só de vista se faz a fama. Do menu, além dos afamados mojitos, caipirinhas e demais bebidas frescas, que caem mesmo bem no final de um dia quente, tudo o resto é surpresa. A palavra árabe «Maktub» significa «estava escrito» ou «estava traçado». Mas a única coisa que se sabe quando se marca a reserva, garante quem já lá esteve, é que, seja qual for a ementa – e é preciso vincar que ela é diferente todos os dias –, a experiência será maravilhosa. Há sempre um prato de carne, um de peixe e um vegetariano. Tudo depende do que o mercado e o mar ‘derem’. E em cada um deles, cuja apresentação deixa qualquer um com água na boca, há o cuidado de lhe juntar ingredientes da região.
Conta-nos Fábio Afonso, filho do dono, que a inspiração para abrir o Maktub veio de uma viagem realizada pelo Atlântico com o pai, «desde a Madeira, passando pelas Canárias, Cabo Verde, Caribe...». «Em 2000 já tínhamos uma guest house na freguesia do Jardim do Mar. Passado dez anos abrimos o bar.»
Há sempre um prato de carne, um de peixe e um vegetariano. Tudo depende do que o mercado e o mar «derem».
Os surfistas são clientes habituais. É frequente vê-los no muro em frente, do outro lado da estrada, de copo na mão, a assistir ao tal belo findar do dia. A fama do edifício colorido que faceja a rua, frequentemente caracterizado como descontraído pela boa música e pelas good vibes, passou de boca em boca e espalhou-se por toda a ilha, chegou à internet e agora vive um pouco por todo o mundo, através dos muitos turistas que lá passaram bons momentos. Para ter a sorte de arranjar um lugar, convém ligar e fazer reserva. Este spot inundado de maresia é especialmente recomendado para quem gosta de guardar na memória momentos simples, mas marcantes.
