O
Convento do Espinheiro, Historic Hotel & Spa, situado na emblemática cidade
de Évora, Património Mundial da UNESCO, distingue-se não só pela sua
hospitalidade, elegância e conforto, como também pelas criações gastronómicas
confecionadas nos seus restaurantes. Neste mês de março, este cinco estrelas
leva a cabo algumas atividades muito especiais, como o Jantar do Dia Internacional da Mulher, no dia 8 de março, no
Restaurante Divinus, ou o Jantar do Dia
do Pai, no dia 19, também no mesmo espaço gastronómico, dirigido pelo Chef Jorge Peças. Há, no entanto, outros
dias do mês marcados por eventos a não perder, como o workshop de pão alentejano, no dia 10, e o Chef Convida… a um Evento Gastronómico - Um Encontro de Sabores, no
dia 30.
Creme de ervilhas com ovo a baixa temperatura, bacon e cebola crocante; Vitela assada com batata folhada e cogumelos do bosque; e Sopa de morangos com sorbet de cássis fazem parte do menu do Dia Internacional da Mulher, que inclui, também, uma harmonização vínica pelo escanção do hotel. Já no Dia do Pai, o menu, também com harmonização vínica, inclui Tapinhas típicas Alentejanas; Vazia de novilho maturado grelhada com batata-doce aromatizada em alecrim, espargos verdes e esparregado; e Arroz doce com citrinos e sorbet de manjericão.
Creme de ervilhas com ovo a baixa temperatura, bacon e cebola crocante; Vitela assada com batata folhada e cogumelos do bosque; e Sopa de morangos com sorbet de cássis fazem parte do menu do Dia Internacional da Mulher, que inclui, também, uma harmonização vínica pelo escanção do hotel. Já no Dia do Pai, o menu, também com harmonização vínica, inclui Tapinhas típicas Alentejanas; Vazia de novilho maturado grelhada com batata-doce aromatizada em alecrim, espargos verdes e esparregado; e Arroz doce com citrinos e sorbet de manjericão.
