La Maruca de López de Hoyos

Se noutros tempos a capital espanhola tinha praia, na margem do Manzanares, a dez minutos de autocarro do centro, hoje, o novo restaurante do La Maruca desenha um clube náutico no coração de Madrid, homenageando as grandes joias racionalistas da arquitetura de Santander, como a Escola Náutica «Isla de Torre» ou o seu Royal Maritime Club. 
Através de um processo de abstração, o projeto do estúdio espanhol Zooco joga com o dualismo exterior-interior, gerando exteriores dentro de interiores e recriando ambientes abertos e náuticos, nos quais o mar é percebido, mas não visto. Graças ao uso de faixas, a volumetria interior é moldada, expressa através de múltiplas fachadas, curvas e amigáveis, que convidam o visitante a caminhar e a observar, como numa espécie de peregrinação pela paisagem com imagens tradicionais da cidade cantábrica. 
A materialidade do projeto está intimamente ligada ao caráter marítimo: madeira de teca náutica com junta à base de polímero preto, utilizada nos conveses dos navios, como piso nas áreas de passagem do projeto; micro tijoleira com minerais em cores terrosas para os pisos das salas; cimento branco polido como remate de todos os volumes que compõem o edifício interior; ripas de madeira teca para os elementos verticais; e, por fim, tetos brancos lisos, com altíssimo grau de absorção sonora. 

A materialidade do projeto está intimamente ligada ao caráter marítimo 

Destaca-se o tratamento interior das fitas e volumes que compõem o edifício. A beleza das cerâmicas e a sua colocação vertical permitem-nos adaptar, na perfeição, às texturas existentes. Graças a um estudo cuidadoso das linhas horizontais do projeto, estabelece-se uma ordem clara que potencializa a harmonização e a compreensão do espaço. 
Outro elemento característico do projeto são as casas de banho, elevadas numa estrutura que ultrapassa os limites do local e se abre para o terraço exterior, como um cais, elemento que confere carácter a este espaço exterior. As casas de banho – ou cabines – são projetadas usando apenas dois elementos: ripas de madeira de teca e um pedestal de peças semicirculares de cerâmica com a mesma largura das ripas. 
A envolvente do restaurante é de 360º. Como uma caixa transparente, o perímetro de vidro aumenta a permeabilidade e promove a observação dos volumes internos a partir do ambiente externo. Um sistema integral de portas de correr de madeira pode alterar os graus de privacidade e proteção solar do interior.  
Nada está escondido. A cozinha é aberta, exposta. Está localizada no centro do edifício interior. Tal como a casa das máquinas de um navio, é oferecida na sua totalidade, num exercício de confiança na equipa e transparência para com o cliente. O aço inoxidável, confiável e imutável, é o protagonista absoluto.