Raúl Borges

Fale-nos sobre a evolução da BF Consultores e da Icecare.
A BF Consultores conta com 27 anos de existência e foca a sua atividade de captação de financiamento europeu em setores industriais diversos, que vão desde a aeronáutica até setores mais tradicionais, como o têxtil ou a metalomecânica. Paralelamente, tem trabalhado as áreas da energia, do ambiente, da água e do saneamento para um segmento mais ligado às entidades públicas da administração central. Tem, ainda, explorado as áreas da mobilidade, nomeadamente a descarbonização, através de energias alternativas como o hidrogénio. 
Já a Icecare, sendo mais recente, começou o seu percurso pelos mercados internacionais, apostando na Alemanha. Lá, criou a Color Logistik Sinshein Gbr, que distribui os produtos, e conseguiu entrar no segmento «clube gourmet», do Grupo El Corte Inglés. Esta entrada no grupo espanhol foi um desafio conseguido e muito prestigiante. Aumentando a sua escala, a Icecare aposta nos SuperCor do mesmo grupo, e, recentemente, marca presença nos híper do Grupo Jerónimo Martins. A expectativa é que, no futuro, a empresa esteja presente nas lojas deste grupo também a nível europeu, nomeadamente na cadeia polaca Biedronka. 

A BF Consultores conta com 27 anos de existência

Em que setores incidem estas empresas? 
A BF Consultores trabalha para uma diversidade de públicos-alvo, abarcando a indústria, o turismo e os serviços. Temos clientes do setor público e privado e projetos maioritariamente empresariais e de caráter lucrativo, assim como outros mais ligados à cultura ou educação. Reunimos projetos financiados com mecanismos de apoio nacional e europeu. Já a Icecare tem trabalhado com os setores de grande distribuição alimentar a nível nacional, enquanto a nível internacional tem-se focado na distribuição para os setores da restauração e distribuição alimentar de menor escala, olhando sempre com interesse para a grande distribuição alimentar. O foco da Icecare, contudo, é e será, de acordo com a sua visão, posicionar-se nos setores hospitalar e clínico, com a sua oferta de gelados funcionais. 

E que estratégias terá de seguir para ter um bom desempenho nesses mercados?
No âmbito da atividade da BF Consultores, a aposta passa por dimensões como o know-how, vindo já de longa experiência. Detém equipas experientes, permitindo que se atinjam curvas de experiência com muito valor acrescentado. Ao mesmo tempo que investe na experiência, mantém a sua organização e modos de trabalho em moldes muito ágeis. As equipas preparam-se para dar resposta a novos projetos em áreas distintas, havendo especialização, flexibilização e agilidade.
Na Icecare verifica-se o mesmo que na BF Consultores, mas à experiência e agilidade junta-se a aposta na inovação, através de projetos de investigação e desenvolvimento com parceiros que nos acrescentam valor, como a Universidade do Minho e o Instituto de Nanotecnologia. 

O foco da Icecare é (...) posicionar-se nos setores hospitalar e clínico

O mercado e o enquadramento legal estão em constante evolução nas vossas áreas de negócio. De que forma acompanham estes desafios?
Se há área onde isso aconteça todos os dias, é na BF Consultores. Há sempre novidades ao nível dos sistemas de incentivos, sendo muitas as variáveis a monitorizar e a interiorizar, tanto a nível nacional como europeu. A BF consegue acompanhar essas mudanças através de ferramentas organizacionais que desenha e concebe, para serem desenvolvidas externamente, à medida das suas necessidades, sendo que são usadas por equipas com experiência e que leem a realidade de forma eficaz e preditiva. Já a nível da Icecare, o acompanhamento da mudança é feito transformando a empresa, ela própria, no agente disruptor, no agente da mudança, que traz produtos inovadores para o mercado, antecipando necessidades. 

Qual é o segredo para o sucesso?
Na maior parte dos casos, não há qualquer segredo. Há visão, ou seja, saber para onde se quer ir. E, depois, há a persistência para lá chegar, porque o caminho não é óbvio, não é fácil e não é linear. Por último, ser otimista, acreditando que vamos lá chegar. E, como extra, privilegiar o sentido de humor para superar as quedas ao longo do percurso.

Quais os planos num futuro próximo?
Num futuro próximo, a Icecare lançará, nos mercados internacionais, gelados de whey protein (fitness), de fitoesterol (cardio-saudável) e de vitaminas D e B12. Passará, também, por lançar o gelado com inulina que, para além de menos gordura, tem um menor teor de açúcar. Trata-se de uma entrada no segmento funcional com um forte pendor nas preocupações de saúde e bem-estar, deixando antever o segmento das medical foods.
Já para a BF Consultores, o futuro próximo trará projetos com maior dimensão, complexidade e pendor colaborativo, em ramos como a energia e as tecnologias digitais. Áreas como a descarbonização, através das energias renováveis, nomeadamente o hidrogénio, e projetos relacionados, levarão ao trabalho com modelos de negócios para esta nova economia, assente na maximização económica, a par da neutralidade carbónica. Levarão também a uma exploração intensa de mecanismos de financiamento híbridos e mais complexos, quer no plano nacional, quer no europeu.