O Vinho e a Cultura: Uma Conexão Intemporal

Há séculos que o vinho faz parte da cultura europeia, do nosso modo de vida. O vinho é partilha e confraternização e está presente em muitos rituais e tradições europeias, desde a missa católica a festividades. Faz parte da nossa cultura. Foi e é celebrado por poetas, músicos e pintores. É um elemento essencial nas nossas interações e tradições comunitárias. O vinho traduz a especificidade de cada território, carrega uma história, contribui para a diversidade cultural, apela às raízes e à origem e reforça a pertença e a identidade regional.
No mundo, a União Europeia é simultaneamente o maior produtor, consumidor e exportador de vinho. A política vitivinícola da UE traduz-se em consideráveis apoios financeiros e em regras que regem, por exemplo, as definições de produtos, as práticas enológicas, os regimes de autorização de plantação de vinhas, a rotulagem e apresentação e as indicações geográficas.

Portugal fez um enorme progresso no que diz respeito à qualidade dos vinhos que produz. Hoje, somos o 10.º maior produtor mundial de vinho. Note-se que na UE somos o 5.º país com maior área de vinha.

Na última colheita produzimos 7,5 milhões de hectolitros, utilizando uma área de produção total de 177.954 hectares. Em Portugal, a produção do vinho gerou cerca de 2278 milhões de euros de atividade económica. Em 2023, as exportações de vinhos portugueses ascenderam a 928 milhões de euros, o que representou 41.3% do valor total da produção direta do vinho. As exportações de vinhos portugueses representaram 71.6% das exportações do setor das bebidas e 1.5% do total das exportações portuguesas.

O setor do vinho é determinante para a nossa coesão territorial, para o reforço da atratividade do território, da promoção da gastronomia e para o incremento do turismo.

Neste momento, Portugal é uma referência de qualidade a nível internacional no setor do vinho. Os Vinhos de Portugal caracterizam-se pela sua autenticidade, que se reflete na ligação ao território, à cultura local e às suas pessoas e ao saber do autor. Portugal é ainda o país com mais variedade de castas autóctones, o que diferencia os nossos vinhos.

Os desafios para os produtores de vinho da UE são imensos. A pandemia da COVID-19 atingiu fortemente o setor, assim como a inflação e a diminuição dos rendimentos dos consumidores. O ataque de algumas correntes fundamentalistas de setores da área da saúde ao vinho, esquecendo outras bebidas alcoólicas, conduzem a uma alteração das preferências dos consumidores. As alterações climáticas, em particular a seca, são outros desafios que atingem os produtores. A investigação, a inovação, o valor acrescentado da marca e a forte promoção são aliados essenciais para vencermos estes desafios.